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Nous mettons un point d’orgue à adapter le type d’eau et prenons des précautions particulières pour assurer une irrigation efficace et des cultures appropriées.
Par conséquent, nous avons recours aux fonctions avancées de l’agrotechnologie et utilisons diverses sources d’eau saumâtre et d’eau purifiée dans la station de traitement des eaux usées du Goush Dan (Shafdan).
Negev Produce perfectionne toutes ses opérations de triage et de conditionnement grâce à une automatisation de pointe, et s’adapte ainsi technologiquement à ses besoins de triage. Les pommes de terre Dod Moshé [Oncle Moshé, l’équivalent israélien d’Old McDonald] en sont un excellent exemple. Ce produit haut de gamme crée pour la première fois différentes catégories de pommes de terre en fonction de leur utilisation, notamment la cuisson au four, sur le gaz ou la friture. Au regard de la large diversité des différentes variétés de pommes de terre existantes, des technologies de triage et de conditionnement avancées s’imposent.
Il s’agit d’une start-up technologique permettant la création de substituts de protéines de premier plan. Il existe une coopération significative avec des incubateurs technologiques et des start-ups dans le domaine de l’agriculture en Israël et à l’étranger.
Negev Produce investit beaucoup d’argent dans le développement de nouvelles variétés et cultures, conjointement avec des instituts de recherche agricole en Israël et dans le monde.
La coopérative développe ainsi de nouveaux produits et variétés à partir de ceux qui existent déjà aujourd’hui et les adapte au public israélien et aux marchés étrangers. Cette diversification comprend de nouvelles cultures agricoles, ainsi que le développement et l’amélioration des cultures existantes considérées comme de super-aliments.
Negev Produce s’implique dans une coopération significative avec des incubateurs technologiques et des start-ups dans le domaine de l’agriculture en Israël et dans le monde. Notre équipe examine les innovations, trie et classe les connaissances et rend l’utilisation des produits plus accessible.
En outre, Negev Produce est en contact avec des fonds d’investissement pour créer des partenariats dans le secteur de l’agriculture et une société de systèmes d’information dans le domaine de l’AgriTech pour la mise en œuvre d’idées innovantes.
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